Sveti Ultan (Ultain, Outain ali Ultan) iz Fossesa je bil menih misijonar irskega rodu, ki je živel med 6. in 7. stoletjem.
Rojen je bil v drugi polovici 6. stoletja in je izhajal iz knežje družine. Njegov oče Fintan je bil sin munsterskega kralja, njegova mati Gelgehes pa hči gospodarja Cluain Fearta.
Njegova brata sta bila sveti Fursey in sveti Feuillien, prvi opat opatije Mont Saint-Quentin.
Skupaj z bratoma Fursijem iz Peronna in Feuillienom de Fossesom je postal menih v Burgu pri Yarmouthu v Angliji.
Ko je postal duhovnik, se je odločil, da bo kot misijonar odšel v Belgijo, kjer ga je sprejela sveta Gertruda in ga imenovala za kaplana svojega samostana v Nivellesu.
Kronike prav tako pripovedujejo, da je postal opat in nasledil brata Feuilliena v samostanih Fosses-la-Ville in Mont Saint-Quentin pri Péronnu.
Katoliška cerkev se svetega Ultana spominja in ga praznuje 2. maja, pravoslavna cerkev pa 1. maja.
IT